겨울에 마시는 따끈한 와인, 뱅쇼
레드와인에 사과, 배, 귤, 레몬, 대추, 생강, 시나몬스틱, 통후추, 꿀을 넣고 끓여낸 따끈한 겨울음료. 효 능 쌀쌀한 날씨에 최고의 건강음료. 알콜로 추출한 효소들 감기예방 느 낌 집에 있는 과일과 와인으로 만드는 가슴이 따뜻해지는 겨울음료. 향 맛 집안 가득 퍼지는 와인향에 취하고 맛에 취하고. 음 악 Beethoven Romance 같이 들으며 달콤한 기분에 젖어본다. 이렇게 만든다 1 베이킹소다와 굵은소금으로 사과 배 귤 레몬을 깨끗이 닦아 껍질째 슬라이스 한다. 2 냄비에 레드와인, 슬라이스한 과일과 생강, 대추, 시나몬스틱, 월계수잎, 통후추 꿀을 넣고 3 약한불에서 뚜껑열고 뭉근하게 20여분 끓인다. 마시고 남은 음료는 식힌 후 냉장보관했다가 그대로 마시거나 뜨겁게 데워 마신다. 냄비의 남..
2021. 11. 25.
